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dans ma boutique de thés
12 rue Jean-Jacques Rousseau

74000 ANNECY

Thés & Rooibos
Mariage Frères – Annecy

Découvrez notre carte de Thés et de Rooibos

Thés & Rooibos
Mariage Frères – Annecy

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Le thé est la boisson la plus consommée au monde, après l’eau.

S’il existe plusieurs catégories de thés, toutes proviennent du même arbre. Les Chinois l’appellent « fleur de thé » mais les botanistes occidentaux le classent dans la famille des Camellia. Il existe le Camellia Sinensis, originaire de Chine et le Camellia Assamica, originaire d’Assam.

Les deux variétés s'interpollinisant facilement, il existe de très nombreux hybrides de théiers cultivés (ou cultivars), qui peuvent varier d’une région à l’autre.

A partir du même arbre, donc, ce sont le degré de fermentation et les différences de traitement des feuilles de théiers qui permettent de produire les différents types de thés : vert, blanc, noir, Oolong, jaune, pu-erh, fumé. Chaque variété se révèle selon des températures et durées d’infusion qui permettent de profiter au mieux de ses bienfaits.

En savoir plus sur le thé

"Le thé épouse la conscience des individus, 
il est le plus sûr révélateur de leur âme."

Henri Mariage, fondateur de la Maison Mariages Frères.

Mariage Frères - Annecy

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En savoir plus sur le thé

"On boit le thé pour oublier le bruit du monde"

Lu Yu (733 - 804), maître de thé sous la Dynastie Tang (Chine), Le Classique du thé.

Mariages Frères

Mariage Frères® est une maison de thé de luxe fondée en 1854 par les frères Edouard et Henri Mariage. Rachetée en 1984 par Kitti Cha Sangmanee et Richard Bueno, la marque s’appuie sur un large réseau de distributeurs en France et à travers le monde. Mariage Frères possède 6 maisons de thés à Paris, des comptoirs dans les grands magasins parisiens et aéroports, 5 maisons de thés au Japon et une à Londres. L’entreprise a la volonté de créer un « thé à la française » en empruntant les codes du luxe et de la haute couture.
La carte des thés de Mariage Frères est la plus vaste de la planète :  fgr celle regroupe plus de 800 références de 36 pays producteurs et toutes les familles de thés.
Mariage Frères est aussi un expert reconnu dans la composition des « blends ». Ses mélanges, exécutés comme dans la tradition des parfums savants et secrets, sont l'empreinte de son savoir-faire ancestral.

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